Natuurlijke Hygiëne

Natuurlijke Hygiëne – hoe te leven volgens de natuurwetten of – de ware oorzaken van gezondheid en ziekte

In 1980 ontdekte ik de gezondheidsfilosofie van de Natuurlijke Hygiëne. Ik heb jarenlang de principes gelezen en geleerd, ze in mijn eigen leven toegepast en anderen geholpen hetzelfde te doen. Het is niet zo moeilijk om de principes van Natuurlijke Hygiëne (NH) te begrijpen, maar eerst moeten we alles wat we tot nu toe over gezondheid en ziekte hebben geleerd, vergeten. We moeten de eerste stap zetten: de paradigma’s van de moderne geneeskunde en de kiemtheorie loslaten.

Hygiënische gezondheidspraktijken werden al lang gebruikt voordat de term werd bedacht (bijvoorbeeld door personen zoals Pythagoras in het oude Griekenland), maar de term Natuurlijke Hygiëne, ook Orthopathie genoemd, stamt uit de 19e-eeuwse Hydropathische en Natuurlijke Gezondheidsbewegingen, die destijds populair waren in Europa en de VS. Medische behandelingen in de 19e eeuw brachten het leven van patiënten meer in gevaar dan dat ze hen hielpen beter te worden, en sommige artsen begonnen te twijfelen aan de voordelen van hun eigen praktijken. Een van hen, Dr. Isaac Jennings, stopte met het geven van giftige pillen aan zijn patiënten en gaf hen in plaats daarvan pillen gemaakt van brood, een zogenaamd placebo. Hij vertelde hen hoe ze hun levensstijl konden verbeteren en dat de pillen niet effectief zouden zijn als ze hun levensstijl niet veranderden naar een meer gezondere voeding en lichaamszorg. Een andere arts, Dr. Sylvester Graham, leerde Amerikanen om verse groenten en fruit te eten en staat tot op de dag van vandaag bekend als de vader van het volkorenbrood (Grahambrood). Een van de bekendste hygiënisten was Dr. Herbert M. Shelton, die duizenden mensen hielp hun gezondheid terug te krijgen en vele boeken over dit onderwerp schreef.

Maar wat is Natuurlijke Hygiëne eigenlijk en hoe werkt het? Ik zeg graag dat Natuurlijke Hygiëne draait om actie en reactie; het kennen van de werkelijke oorzaken en gevolgen. Laten we nog eens een analogie gebruiken. Stel je voor dat je iets gemeens zegt tegen je vriend John. Hij wordt boos, pakt een hamer en slaat je op je hoofd. Omdat dit een behoorlijk pijnlijke ervaring voor je is, wil je ervoor zorgen dat het niet nog eens gebeurt. Je eerste gedachte is dat het de hamer was die je pijn deed – dus je verstopt de hamer en hebt er alle vertrouwen in dat je niet nog een keer door John geslagen zult worden. De volgende dag word je wakker en kom je John weer tegen, en opnieuw zeg je iets heel gemeens tegen hem. Dit keer pakt hij een honkbalknuppel en slaat je ermee. Wanneer je ontwaakt uit de hersenschudding die het je heeft bezorgd, realiseer je je dat de reden dat je geslagen werd niet door de hamer kwam, maar door John. Dus de volgende dag probeer je John te ontwijken, maar in plaats daarvan ontmoet je Peter en zeg je iets gemeens tegen hem. En dan krijg je weer een klap op je hoofd. Daarna kom je tot het besef dat de echte oorzaak niet de hamer, de honkbalknuppel of John was, maar de gemene dingen die je tegen John en Peter hebt gezegd. De volgende keer dat je je vrienden ontmoet, begroet je ze beleefd en de zaak is opgelost, er overkomt je niets pijnlijks. Dat wil zeggen, je hebt geleerd welke acties tot welke gevolgen hebben geleid en vervolgens je gedrag zodanig verbeterd dat de gevolgen gunstiger zijn geworden. Dit is precies hoe Natuurlijke Hygiëne jou en je lichaam kan helpen.

Natuurlijke Hygiëne is niet zomaar een gezondheidsfilosofie, maar, beter gezegd, een discipline binnen de biologie. Het bestudeert het menselijk leven en de behoeften om het lichaam in een optimale staat van gezondheid te houden en hoe je die terugkrijgt wanneer je die kwijt bent. Om te ontdekken wat noodzakelijk en positief is voor het menselijk lichaam en wat negatief is voor het lichaam, bestudeert Natuurlijke Hygiëne alle omstandigheden, invloeden, krachten en stoffen die op het lichaam inwerken. Het past de studie van de menselijke anatomie en fysiologie toe om de behoeften van ons lichaam correct te begrijpen. Natuurlijke Hygiëne verschilt aanzienlijk van alle andere gezondheidssystemen, inclusief alternatieve geneeswijzen. De moderne geneeskunde gebruikt de allopathische principes en homeopathie de homeopathische principes, maar beide, en andere systemen, zijn gericht op het behandelen van symptomen. Als de symptomen verdwijnen, wordt de patiënt genezen verklaard, ook al is niemand erachter gekomen wat de werkelijke oorzaak van het probleem was en of het hen gelukt is de oorzaak weg te nemen. Als de werkelijke oorzaak van het probleem nooit is gevonden, zullen de symptomen hoogstwaarschijnlijk na verloop van tijd terugkomen, mogelijk in een ernstiger vorm dan voorheen. Op dit punt kan de gezondheidszorg meestal een soort palliatieve behandeling bieden en de symptomen opnieuw onderdrukken. De patiënt gelooft dan dat hij of zij genezen is, omdat alle symptomen nu verdwenen zijn.

Al onze projecten en literatuur zijn daar op gericht: het onderkennen (en het vermijden) van de oorzaken en het scheppen van omstandigheden die gunstiger zijn voor (zelf)genezing. Door middel van het bestuderen van voorbeelden, de werkingen en bijdragen van organen en systemen, komen we tot de vaststelling dat we vaak ver van het natuurlijke concept verwijderd zijn… Maar elke stap in de goede richting telt! Dat leert ons ook de Map 5 “Gezonde Darm” die ondertussen voltooid is… Lees alles over hoe een gezonde spijsvertering aan de basis ligt van iedere genezing.

De juiste verhouding

Vorige nieuwsbrief zette de focus op de goede verhouding tussen Omega 6 en Omega 3 vetzuren. Dat lokte zoveel reacties uit (waarvan enkele zijn opgenomen onderaan vorige nieuwsbrief), dat enige verduidelijking nodig was. Sommigen zagen hun wereld instorten als ze niet hun dagelijkse portie noten-zaden-pitten zouden ‘mogen’ eten, want dat was nu precies het gedeelte dat hun voedingssysteem rechthield. Ik las woorden als angst, frustratie, schuldgevoel… en dat terwijl men zo zijn best doet om meer dan zomaar een beetje gemiddeld verantwoordelijkheid te nemen over wat men eet en hoe men leeft.

Om te beginnen, waar gaat het om? Het artikel daagt uit om niet zomaar voor gezondheid te gaan, maar voor de beste gezondheid, die voor jouw constitutie en conditie haalbaar is. Het wijst erop, dat ondanks veel inspanningen, we soms niet de verhoopte resultaten bereiken omdat er nog een moeilijkheid is waarmee het lichaam worstelt. Zouden het de vetzuren kunnen zijn die niet in evenwicht zijn? (En zoals aangegeven staan Omega 6 voor ontstekingsmediërende vetten, terwijl Omega 3 de ontstekingsneiging remt.) Plantaardige vetten bevatten meestal Omega 6 en Omega 3- vetzuren. Nu zijn daar grote verschillen in, zoals onderstaande tabel laat zien:

De streefwaarde is 6:1, beter nog 4:1 en in bepaalde gevallen 1:1.

Als men alleen maar amandelnoten of avocado als bron van vet neemt, komt men nooit tot die verhouding. Vetbronnen met een hoge verschil-ratio zouden niet in te extreme hoeveelheden moeten gegeten worden en op zijn minst zou men voor tegengewicht kunnen zorgen, door voldoende chia, lijnzaad, hennepzaad, of door simpelweg te kiezen voor walnoten.

Alleen maar amandelmelk maken en amandelnoten eten, zou ik niet aanbevelen en ook avocado is iets dat met mate moet worden gegeten.

Het is wel iets dat wat kan opgevangen worden door enzymen (soms van de voeding, soms door supplementen), maar ik denk dat er andere uitdagingen zijn waar enzymen nuttiger werk zouden kunnen doen.

Moeten we nu bang zijn van noten? Helemaal niet. We moeten ze alleen in beperkte hoeveelheden eten en zorgen dat Omega 3 voldoende vertegenwoordigd is. Tussen haakjes is lijnzaadolie (dagelijks 1-2 eetlepels) ongeveer de enige olie die we nog in de voeding gebruiken en vormt dat in ieder geval al een zeker tegengewicht.

Geheel buiten de discussie over Omega 6 en 3 was er ook sprake van kokosrasp (eerste keus) wat wou zeggen “bij voorkeur”, terwijl kokosolie een “2e of mindere optie” is.

Ik hoop in ieder geval dat door deze aanvulling het een beetje duidelijker is. Het is alweer een paar jaar geleden dat ik het boekje Olie en Vet presenteerde en deze uitleg gaf, maar soms moet het eens herhaald worden. In ieder geval, aan alle lezers veel plezier toegewenst in het steeds verder uitdiepen van de wonderbare wereld van de natuurlijke gezondheid. Het stelt ons voor veel uitdagingen, maar ook veel beloningen ! We kunnen ons soms nog eens vergissen, maar stilaan worden de grote lijnen duidelijk.

Essentiële Vetzuren en gezondheid

In de voorintekening van de flyermap Ziekten / Map 5 — Maag en Darm, werd vrijdag de 65e flyer verstuurd over Essentiële Vetzuren. Veel mensen vinden het onmogelijk dat hun lichaam uit balans is, begrijpen niet dat ze nog ontstekingen hebben, want ze eten en leven zo gezond… En toch moet ik de vinger nog eens op een zere plek leggen, en het kan zijn dat dit niet sympathiek zal overkomen.

Het is waar dat fruit on ze oervoeding is, maar het fruit dat je eet is wellicht grotendeels afkomstig uit de gematigde zone en is niet het romigere fruit uit de tropische zone (ze bevatten meer vet dan appels, peren, druiven, bessen, enz.). Een manier waarop je zou kunnen flirten met een tekort aan essentiële vetzuren – en dus te weinig EPA en DHA – is als je geen toegang hebt tot fruit uit de tropische zone. Hoe moet dit worden gecorrigeerd, of wat kan je doen om ervoor te zorgen dat je voldoende essentiële vetzuren binnenkrijgt?

Nee, het gaat niet om het dagelijks eten van avocado (hierover later meer). Om het onnatuurlijke scenario aan te pakken dat je de specifieke voedingsmiddelen van je biologische adaptatie niet kunt eten, kun je een even onnatuurlijk scenario gebruiken: voeg gelijke hoeveelheden rauwe hennep en chiazaad toe aan een smoothie. Door dit te doen, consumeer je in feite het equivalent van een meer tropische vrucht… meer zoals de bananensoorten die in de tropen groeien en die de meesten van ons niet eten omdat deze bananen commercieel niet rendabel zijn (ze zijn romiger dan de Cavendish-variant die in de winkel wordt verkocht). Je kunt de hennepzaden direct in de blender doen en een paar seconden op hoge stand mixen, maar maal de chiazaadjes in een zaadmolen en pulseer ze vervolgens direct door de smoothie als laatste stap. Probeer 1-2 eetlepels van elk. Ik noemde gelijke hoeveelheden van die twee zaden, omdat je daarmee een 1:1 verhouding omega 3 en 6 krijgt. En dit hoeft niet dagelijks te gebeuren. Maar het zou ook niet beperkt mogen zijn tot één keer per week.

Dat is niet de enige verhouding die een discussie over vet zou moeten behandelen… er is ook de verhouding van de drie categorieën vetzuren: meervoudig onverzadigd, enkelvoudig onverzadigd en verzadigd (PUFA, MUFA, SFA). 

Romige tropische vruchten hebben een hoger verzadigd vetgehalte dan hennep- en chiazaad, dus een manier om deze verhouding meer richting “tropisch” te brengen, is door een kleine hoeveelheid kokosrasp (eerste keus) of kokosolie (tweede keus) aan een smoothie toe te voegen. Zo consumeer je het equivalent van het fruit waarmee we een symbiotische relatie hebben (maar dit hoeft niet bij elke smoothie te gebeuren; misschien is een of twee keer per week voldoende voor voldoende verzadigd vet en als je geen andere bronnen van vet gebruikt). 

En als je je zorgen maakt over de combinatie van vet en zoet in dezelfde maaltijd, houd er dan rekening mee dat je dat altijd doet als je romig tropisch fruit eet.

Een andere manier om een ​​omega 3-tekort te krijgen, is door te veel omega 6 te consumeren. Hetzelfde enzym wordt gebruikt om zowel omega 3 als omega 6 te verwerken, en je hebt per dag maar een beperkte hoeveelheid van dat enzym tot je beschikking. Dus zelfs als je de hoeveelheid 3-vetzuren consumeert die je lichaam per dag nodig heeft, terwijl je te veel 6-vetzuren consumeert, worden niet alle 3-vetzuren verwerkt vanwege “competitieve inhibitie” (al die 6-vetzuren verbruiken een onevenredig deel van dat enzym), en dit kan leiden tot een omega-3-tekort, ook al consumeer je er technisch gezien genoeg van. En de reden dat ik noemde dat avocado geen goede manier is om ervoor te zorgen dat je voldoende essentiële vetzuren binnenkrijgt, is omdat de omega-6:3-verhouding 17:1 is!!! En dat is veel te “6-rijk”.

We zijn ontworpen voor een verhouding die dichter bij 1:1 ligt, en zelfs reguliere voedingsdeskundigen raden een verhouding van 6:3 aan van niet meer dan 3:1 of 4:1. Je kunt je dus voorstellen hoeveel competitieve inhibitie van 6 versus 3 er optreedt als je veel avocado eet. Daarom moet avocado met mate worden gegeten en niet als hoofdgerecht – ervan uitgaande dat je de best mogelijke gezondheid wilt. 

(Ook belangrijk om te noteren dat bij noten enige voorzichtigheid geboden is: amandelen hebben een verhouding van 2010:1, zonnebloempitten van 311:1, pompoenpitten van 113:1 en cashewnoten van 125:1, dus deze moeten met mate gegeten worden, als je ze al eet en gecompenseerd door hennepzaad, lijnzaad en chia. Teveel hiervan eten kan de vetzuurverhouding dramatisch verstoren en de opname van Omega 3 ernstig verlagen. Overigens hebben walnoten een verhouding van 4:1.)

Omega 6-vetzuren zijn pro-inflammatoire omega’s (die we nodig hebben zodat het lichaam ontstekingen kan opwekken wanneer dat nodig is). Maar te veel Omega 6 en te weinig van de ontstekingsremmende omega 3-vetzuren die “het weer afbouwen zodra het niet meer nodig is”, kunnen bijdragen aan gewrichtsontstekingen als secundaire bijdragende factor. Om de beste kans te hebben om nooit artritis te krijgen, verminder het eten van avocado’s .

Veroorzaken avocado’s ontstekingsreacties?
Nee, ze veroorzaken geen ontstekingen… het lichaam doet dat wel wanneer het nodig is. En daarvoor heeft het lichaam de ontstekingsbevorderende omega 6-vetzuren nodig. En avocado levert die. Maar wanneer het lichaam die ontsteking wil terugdringen, heeft het voldoende van de ontstekingsremmende omega 3-vetzuren nodig, waarvan de avocado te weinig levert. Let dus op hoe je een vraag formuleert.

Het is een onderwerp dat naar mijn gevoel niet op de juiste manier wordt in de kijker gezet. Vetreductie is nodig, maar daarnaast zou aandacht moeten geschonken worden aan de omega 6-3-verhouding. Zeker voor mensen met ontstekingen en laaggradige sluimerende ontstekingen, zou het drastisch beperken van Omega 6 en het versterken van Omega 3 een prioriteit moeten zijn.

Om die reden werd flyer Z117F – EFA’s (onderdeel van Map 5 – Maag-Darm), waar dit artikel een stukje van is, toegevoegd. Maar het heeft niet alleen te maken met maag en darm, maar met tal van andere acute en chronische ziekten.

Los van het pûrNatûr-abonnement zijn er de flyers uit de Map Z5/ Maag en Darm (waar ook al de Map Reumatische aandoeningen en Kanker in zijn afgewerkt). Het wordt een serie van 115 flyers over de spijsvertering, de moeilijkheden die daarbij kunnen optreden, de ziekten en aandoeningen die eruit voortvloeien, de hulpmiddelen… Tot aan de voltooiing van de Map (rond 15 juni) is er de voorintekenprijs van 20 euro voor deze digitale Map. Tot dan worden er dagelijks 2 flyers doorgestuurd op het email-adres waarop je het wenst te ontvangen (laat ons dit vooraf weten) en krijgen de abonnees toegang tot de reeds verschenen flyers. Nadien zal de Map ook als geheel beschikbaar zijn aan de prijs van 30 euro. Betalingen voor deze serie:  IBAN: BE43 9733 7932 4901    BIC: ARSPBE22  tnv Natur-El met vermelding “Map 5 / Gezonde Darm” en het mailadres.

Proficiat Stefaan, heel mooie map  over de darm. Zou iedereen moeten lezen. — katelijn

Beste Stefaan, Ik ben je heel dankbaar voor het delen van al deze kennis en informatie. Het is best wel heel wat maar ik vind het super interessant. Lieve groetjes — Edda

Stefaan, geen sorry ivm je laatste nieuwsbrief maar heel erg bedankt voor nog eens de nadruk te leggen op die essentiële vetzuren. Vooral de verhoudingen omega 3 – 6  dat was nodig dat ik dat nog eens goed las! En ja er gaat niks boven tropisch fruit….ik vergeet nooit de smaak van de papaja s en de banaantjes in iguazu Argentinië! Die lagen er gewoon voor te rapen… — Elvier

Beste Stefaan, Als ik dit lees durf ik geen noten meer eten, ik wist niet dat dit allemaal omega 6 was.  Ik begrijp ook niet welke vetten allemaal de goede omega 3 bevatten. Is dit dan enkel lijnzaad en lijnzaadolie ? Is dit het enige vet dat mag gegeten worden? Ik heb gelezen in je laatste mail dat er een nieuwe reeks folders komt over de spijsvertering. Dit is super maar omdat ik nog een vijftigtal boeken en een grote achterstand folders te lezen heb zou ik eventjes willen stoppen. Waar ik wel van droom zijn folders zoals deze over de wonderolie. Dit zijn folders waar ik in de praktijk iets kan mee doen. Bestaat er hierover zo een reeks, dus enkel praktijkgerichte, geen theoretische. Ik vind het heel ingewikkeld en zie soms het bos door de bomen niet meer waardoor ik angst gekregen heb.  Vele groetjes — Gerda

Beste Stefaan, Uw flyers brengen heel wat teweeg bij mij. Niet enkel uw flyers, maar ook uw andere lectuur omtrent gezondheid. Om het al even kort samen te vatten: het wakkert mijn interesse aan, het zorgt soms voor verwarring en ik word er wat moedeloos van. Het regelmatig (dagelijks) ontvangen van uw mails omtrent gezondheid zijn voor mij een stimulans om weer af te buigen naar het goede pad voor als ik weer eens ben afgedwaald. Ik las in uw flyer dat de verhouding omega 3/6 in amandelnoten niet ideaal is en dat men best voorzichtig omspringt met amandelnoten. De vraag die ik mij soms stel: wie moet ik nu geloven? Soms denk ik dat een kluizenaarsleven (afgesloten van alle sociale contact) voor mij de enige mogelijkheid is om eventueel succesvol te zijn op het vlak van gezondheid. Met vriendelijke groeten — S

Bereid je voor op een grote oogst

Was je verleden jaar teleurgesteld omdat de vijgenoogst tegenviel? Je was niet de enige. Door het kwakkelweer van het afgelopen jaar deden maar enkele soorten het extreem goed (tenzij je een boom hebt die echt op een gedroomd plekje stond). Maar alles geeft aan dat het dit jaar een super-vijgenjaar wordt. De takken hangen vol breba die stilletjesaan beginnen te zwellen. Wist je dat een vijgenboom in zijn volle productie gemakkelijk 50 tot 100 kg vijgen kan produceren op een beperkte ruimte? Om die reden hebben we vijgen geadopteerd als een interessante teelt voor iedereen die van fruit houdt… En we willen je helpen om zelf met succes te genieten van zelf geplukte vijgen – ook al is je tuin niet geweldig groot. We hebben bij NaturEl planten van meer dan 15 soorten: vroeg, laat, klein, groot… Naast tal van andere planten (kruiden, sierstruiken, wilde groenten…).

Vorig jaar hadden we de eerste introductie voor vijgenteelt in eigen tuin. Dat doen we dit jaar over op zondag of maandag 18 of 19 mei en we nodigen je uit. Met alle info om je vijgenboom de beste start te geven, te onderhouden, en wat als hij geen vruchten geeft? Het is een open activiteit en een gelegenheid om kennis te maken met NaturEl. Geniet van de tuin en de mooie omgeving. En bekijk ons aanbod van onder andere vijgenplanten in verschillende soorten en maten.

  • Momenteel ben ik bezig met de flyers van Map 5 / Maag en Darm… een heel project met 100 flyers die moeten duidelijk maken waarom gezondheid zo afhankelijk is van een goede spijsvertering… en hoe die spijsvertering te verbeteren. Vandaag werkte ik aan flyer 121B / Hulpmiddelen… waarin herinnerd wordt hoe belangrijk “groen” is voor de darm.
  • “Groen zou een gewone dagelijkse reflex moeten zijn. Zie een dagelijkse voeding zonder groen als een voeding waaraan iets ontbreekt. Hoe dikwijls heb je me niet horen zeggen om jezelf er eens op te controleren aan het einde van de dag : “Heb ik minstens 200 gram diepgroene groenten gegeten?” Het is iets waar we aan voorbij gaan, terwijl groen zoveel goede kansen biedt… en wie an ertegen zijn om dagelijks ruime porties spinazie, postelein, melde, boerenkool en ander groen te eten? Doe het voor het ijzer, voor magnesium, voor de ontgiftiging, voor de zuurstofverhoging… en nu ook voor maag en darm.”
  • Daarachter volgen de flyers over bentoniet, houtskool, vasten, sappen, kruiden… Het wordt een cursus Gezonde Darm en er zijn nu 23 volgers… waarom u niet ?

Enkele weken geleden sprak ik nog over melde… Ondertussen een prachtig groen tapijt met dikke sappige blaadjes. We halen er telkens de grootste uit en dunnen zo, zodat de rest kan groeien en een hele zomer veel groen kan bezorgen. Het is nog niet te laat om het te zaaien !

Niet van gisteren

Nee, fruit eten is geen alternatieve voeding. Infeite is het ultra-conservatief “zoals het was in den beginne”.

Ik doe mijn uiterste best om zoveel mogelijk fruit te kweken… en wil je daar graag bij helpen.
Was je verleden jaar teleurgesteld omdat de vijgenoogst tegenviel? Je was niet de enige. Door het kwakkelweer van het afgelopen jaar deden maar enkele soorten vijgen het extreem goed (tenzij je een boom hebt die echt om een gedroomd plekje stond). Maar alles geeft aan dat het dit jaar een super-vijgenjaar wordt. De takken hangen vol breba die stilletjesaan beginnen te zwellen. Wist je dat een vijgenboom in zijn volle productie gemakkelijk 50 tot 100 kg vijgen kan produceren op een beperkte ruimte? Om die reden hebben we vijgen geadopteerd als een interessante teelt voor iedereen die van fruit houdt… En we willen je helpen om zelf met succes te genieten van zelf geplukte vijgen – ook al is je tuin niet geweldig groot. We hebben planten van 15 soorten: vroeg, laat, klein, groot… Naast tal van andere planten (kruiden, sierstruiken, wilde groenten).