Geraffineerde suiker – de vijand.
Tafelsuiker (sucrose) werd jarenlang door tandartsen, voedingskundigen en dokters veroordeeld. Het is de grootste schurk die de mens ooit heeft bezocht in de naam van voedsel. Endocrinologen zijn het er over eens dat het endocrine kliersysteem en het zenuwsysteem samen werken om de honger zo te regelen dat de juiste hoeveelheid van het juiste soort voedsel gegeten wordt. De suiker verstoort dit afgestemd evenwicht. Omdat het bijna 100% “puur” is, bombardeert dit hoog-calorie- houdende dynamiet de pancreas en de hypofyse in het uitschudden van een hyperafgifte van hormonen die in intensiteit overeenkomstig is als een kunstmatig op- gewekte stimulatie met drugs en hormonen. Suiker is de schuldige die de endocrinologen hebben gezocht die de fijn afgestemde endocriene balans compleet uit even- wicht heeft gebracht. En ondanks Suikerweeën en Lick the Sugarhabit en duizenden publicaties die dit valse voedingsproduct ontmaskeren, gaan we massaal door met ons voedsel te versuikeren.
“Het drama van onze cultuur is, dat wij duizenden en duizenden jonge mannen en vrouwen hebben, die afstuderen aan universiteiten, en ze zijn gewillig en begeren om de kennis die ze op gedaan hebben aan de universiteit te gebruiken in dienst van de industrieën. Ze nemen het geld en doen datgene waarvoor ze betaald zijn: het beliegen van het publiek, omdat hun job berust op het verspreiden van de leugen. Soms denk ik dat het ergste in onze beschaving onze opvoeding is. Soms denk ik dat het medische beroep het ergste in onze beschaving is. De werkelijke bron van al onze problemen ligt bij de chemische industrie. Zij vertellen aan de universiteiten wat ze moeten onderwijzen. Ze schrijven de schoolboeken. Ze vertellen aan de dokters wat ze moeten voorschrijven en hoeveel. Ze hebben hun tijdschriften en hun rapporten en bezoeken de dokters en voorzien ze van literatuur. Ze schenken aan gewillige dokters aantrekkelijke beloningen. Die chemische industrie, die de medicamenten ontwikkelt en promoot, leidt de opvoeding en geeft trainingen om dit soort middelen hun weg te laten vinden naar de massa. Deze mensen houden zichzelf voor wetenschappers. En ze komen aan de rand van je bed met hun pistolen en hun messen en zagen en hun chemicaliën, zonder de oorzaken te verwijderen. Ze moeten behandelen, ze cultiveren de illusie dat ze genezers zijn. Neem nu een man die aan de drank is en je vindt een middel om hem nuchter te maken, zodat hij weer kan drinken. Dat is het verhaal.”
Dr. H.M. Shelton in de voordracht “Herstel je gezondheid” – vertaald door Nature-El
